Crema corpo semplice

Crema corpo semplice con pochissimi ingredienti (100 grammi) :

Fase A
- acqua distillata 67,9
- xantana 0,5
- glicerina 4

Fase B
- olivem 1000 6
- olio di mandorle dolci 20

Fase C
- aroma per dolci 1 o fragranza q.b.
- cosgard 0,6
Controllare PH 5.5/6

Procedimento :
Preparare in un bicchierino la Fase A e tenerla da parte.
Scaldare a bagnomaria la Fase B in modo che si sciolga bene tutto.
Versare a poco a poco la Fase B nella Fase A frullando e continuare a frullare per 5 minuti mettendo la nostra ciotola a bagnomaria in acqua fredda. Aggiungere la Fase C frullando ancora. Infine sistemare il ph con acido citrico per abbassare il ph o bicarbonato per alzarlo.