Bofrost

Ho provato i surgelati Bofrost: ecco la mia recensione!

https://www.bofrost.it/it/

Per cene o pranzi last minute, per quando abbiamo ospiti e poco tempo per cucinare, oppure quotidianamente, per dare gusto alle nostre giornate: avere surgelati in casa è sempre comodo! E Bofrost lo sa bene! Infatti, per soddisfare i suoi clienti offre un servizio a tutto tondo:

- Catalogo semestrale in cui scegliere tra 480 prodotti, dall'antipasto al dessert.
- Qualità controllata e certificata.
- Nessuna spesa di spedizione.
- Pagamento alla consegna (o pagamento online per gli ordini dal sito).

E’ possibile richiedere il catalogo BOFROST direttamente online

Comodissimo, potete richiedere il catalogo online, visionare comodamente da casa il catalogo e fare l'ordine online con tutta la tranquillità. 
La scelta di alimenti surgelati di alta qualità è vastissima : Gelati, Pizze, Snack e Panetteria, Cibi del mondo, Primi piatti, Sughi pronti, Verdure, Patate, Pesce, Carne, Pasticceria, Vegetariano e Vegano, Senza Glutine, Alta Gastronomia, Caffè e Tisane, la Carta dei Vini.
Personalmente nel servizio clienti ho riscontrato cortesia, disponibilità, gentilezza ed assolutamente nessuna pressione commmerciale da parte loro.

Bofrost è disponibile non solo con passaggio quindicinale del venditore, che poi diventa a tutti gli effetti un consigliere e una persona di fiducia, oppure tramite call center per chi non ha tempo e desidera fare gli ordini comodamente al telefono, ma anche da sito. Sul sito infatti non ci sono appuntamenti fissi, visite o chiamate. L'unico punto di contatto con Bofrost avviene al momento della consegna dell'ordine.

Ecco cosa ho ricevuto con grandissimo piacere :

BOX CARNE
15299Schiacciata Margherita Integrale
19163Mini Hot Dog
15282Sformato di Zucchine e Patate con Bufala
9132Rotolo di Tacchino con Radicchio Rosso e Provolone
15656Patate a fette
15092Cono Crema Catalana

15847Cremè Caramel 

Schiacciata Margherita Integrale

Un impasto davvero speciale a base di farina di frumento integrale per questa nuova pizza surgelata sottile e fragrante in un formato da ben 30 cm, farcita con gustosa polpa di pomodoro, dolci pomodorini e flakes di mozzarella. Tutto il gusto e i buoni sapori della nostra tradizione. Prezzo al Kg 11,78 €.

Preparazione :

Da consumarsi previa cottura
In forno: mentre il forno raggiunge la giusta temperatura, lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente, dopo 10 minuti, togli la pellicola e inforna la pizza sulla griglia centrale. Forno tradizionale: a 200°C per 9 minuti circa. Forno ventilato: a 180°C per 9 minuti circa. In padella: lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente, dopo 15 minuti, elimina la pellicola e adagia la pizza in un’ampia padella antiaderente, copri con un coperchio, preferibilmente in vetro, e cuoci su fuoco medio a fiamma bassa per 15 minuti circa. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Ingredienti :
Farina integrale di grano tenero 31%, mozzarella 23% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), passata di pomodoro 14%, pomodorini conditi 13% (pomodorini, olio di semi di girasole, sale, basilico, pepe nero), acqua, polpa di pomodoro 2%, olio extravergine di oliva, sale, destrosio, lievito, origano. (Tracce di: pesce, molluschi, crostacei, soia, senape, uova). Il prodotto non contiene: Frutta a guscio ed Olio di palma.

RECENSIONE :  Una pizza completamente insolita ma spettacolare nel vero senza della parola,

sapore unico, tradizionale della pizza margherita, croccante, digeribile ma soprattutto con ingredienti sani. Buonissima!

Mini Hot Dog

Una ricetta esclusiva per questi fragranti e morbidi snack, farciti con saporiti würstel, ideali da abbinare a gustose salsine, perfetti per accompagnare con allegria tutti i tuoi momenti di festa, devi farne scorta… uno tira l’altro! Prezzo al Kg 19,83 €.

Preparazione :

Da consumarsi previa cottura
Forno ventilato. Per 300 g: disponi il prodotto in una placca foderata con carta da forno e lascia scongelare per 10 minuti ca.; inforna quindi a metà altezza in forno preriscaldato a 180°C. Cuoci per 11  minuti ca. (in forno tradizionale a 190°C per 13 minuti ca.). Microonde. Per 2 pezzi: adagia due Mini Hot Dog in un contenitore adatto al microonde e cuoci per 1 min a 600 W. Lascia riposare 5 minuti prima di servire. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Ingredienti : 
Wurstel 49% (carne suina 83%, acqua, sale, spezie (macis, coriandolo, noce moscata, paprica, pepe bianco), antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), farina di grano tenero tipo “00”, acqua, olio di semi di girasole, lievito di birra, strutto, sale, semilavorato per panificazione (farina di grano tenero tipo “00”, emulsionanti (mono- e di gliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), destrosio, farina di frumento maltato, agente di trattamento delle farine (acido ascorbico, enzima (α amilasi)). (Tracce di latte). Il prodotto non contiene: Frutta a guscio, Uova ed Olio di palma.

RECENSIONE : Fantastici Mini Hot Dog facilissimi da preparare e comodi da tenere in freezer in caso di voglia di qualcosa di buono, o di un improvviso apertivo, ecc. 
Sapore buonissimo ed unico, diversi dai soliti che si trovano nei supermercati infatti solitamente sono unti e pensati da digerire, invece ho trovato questi Mini Hot Dog leggeri, gustosi, piacevoli e per niente unti anzi croccanti al punto giusto.

Sformato di Zucchine e Patate con Mozzarella di Bufala Campana DOP

Delicate rondelle di zucchine grigliate, pezzetti di patate, dolce prosciutto cotto e gustosa Mozzarella di Bufala Campana DOP sono i protagonisti di questo ricco sformato, pronto da infornare. Un primo piatto goloso e irresistibilmente filante, perfetto anche come contorno.
Prezzo al Kg 13,90 €.

Preparazione :

Da consumarsi previa cottura. In forno statico: togli la vaschetta dalla sua busta ed infornala ancora surgelata posizionandola sulla griglia centrale del forno preriscaldato. Cuoci per ca. 55 minuti a 180°C. In forno ventilato: togli la vaschetta dalla sua busta ed infornala ancora surgelata posizionandola sulla griglia centrale del forno preriscaldato. Cuoci per ca. 55 minuti a 200°C. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Ingredienti :
Zucchine grigliate 36%, patate 17%, latte, prosciutto cotto 10% (carne suina, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, spezie (pepe nero, chiodi di garofano, cannella, noce moscata), antiossidanti (ascorbato di sodio, estratto di rosmarino), conservante (nitrito di sodio)), Mozzarella di Bufala Campana DOP 9% (latte di bufala, siero innesto naturale, sale, caglio animale), acqua, farina di frumento, uova, cipolla, burro, formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio animale, conservante (lisozima da uova)), amido di riso, sale, olio extravergine di oliva. (Tracce di: frutta a guscio, soia, sedano, sesamo). Il prodotto non contiene: Olio di palma.

RECENSIONE : Ottimo sformato di zucchine e patate arricchito con mozzarella di bufala, davvero buono, e comodo perchè pronto all'uso, pratico, semplice da preparare, è un modo anche per far mangiare le verdure ai bimbi che fanno fatica, fantastico!

 

Rotolo di Tacchino con Radicchio Rosso e Provolone

Arrosto di morbida carne di tacchino delicatamente insaporita, farcito con un ripieno a base di raffinato radicchio rosso, provolone dolce e pollo. Da scongelare e cuocere in forno o in tegame con vino bianco a piacere. Una proposta che saprà diventare protagonista nel tuo menu delle feste, servito con un contorno di patate o di radicchio alla griglia. Prezzo al Kg 19,93 €.

Preparazione :
Scongelamento. Frigorifero. Togli l’arrosto dall’astuccio e lascialo scongelare in frigorifero all’interno della pellicola protettiva per circa 20 ore. Elimina il liquido di scongelamento. Evita il contatto, diretto o indiretto, del prodotto crudo con altri alimenti. Indicazione importante: da consumarsi previa cottura completa.

In forno statico: preriscalda il forno a 200°C; versa 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva in una pirofila antiaderente ed adagia l’arrosto scongelato. Irrora con 1 bicchiere di vino bianco, copri con un foglio di carta stagnola e cuoci per 30 minuti. Scopri e prosegui quindi la cottura per circa 60 minuti (se utilizzi un forno ventilato sono sufficienti 40 minuti). Ricordati di girare di tanto in tanto l’arrosto e di aggiungere al bisogno del brodo. In tegame: In un tegame antiaderente fai rosolare, a fuoco moderato, da tutti i lati l’arrosto scongelato con 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva. Facendo attenzione e, se necessario utilizzando un paraschizzi, aggiungi un bicchiere di vino bianco e fai evaporare, quindi copri e prosegui la cottura a fuoco moderato per circa 60 minuti. Al bisogno bagna con del brodo e ricordati di girare l’arrosto di tanto in tanto. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato. Consiglio dello Chef: per tagliare meglio l’arrosto e ottenere delle fette più compatte, lascialo raffreddare per alcuni minuti prima di affettarlo. Disponi le fette in una pirofila da forno o in una padella con il fondo di cottura che avrai conservato e riscalda prima di servire.

Ingredienti :
Coscia di tacchino 63%, carne di pollo 14%, formaggio Provolone dolce 7% (latte, sale, caglio animale), acqua, radicchio rosso 4%, farina di frumento, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio animale, conservante (lisozima proteina dell’uovo)), sale iodato (sale, iodato di potassio), sale, amido di riso, rosmarino, aglio, pepe nero, salvia, lievito di birra.

RECENSIONE :
Rotolo di tacchino con radicchio e provolone davvero eccezionale, conservato bene sottovuoto. Quando si pensa al tacchino si ricorda una carne un pò secca invece questo rotolo è fenomenale, morbido, gustoso, aromatizzato, unico nel suo genere rispetto a tutti quelli che ci sono in commercio, non potrò più farne a meno.

Patate a Fette

Comodissime patate, già tagliate a sottili fettine. Puoi prepararle in forno o velocemente in padella con un risultato extra croccante. Prezzo al Kg 4,95 €

Preparazione : 

Da consumarsi previa cottura. Forno ventilato (250 g = 2 porzioni). Preriscalda il forno ventilato a 190°C, disponi il prodotto surgelato su una placca da forno e cuoci per 15 minuti circa (nel forno statico per 22 minuti circa). Padella (250 g = 2 porzioni). Riscalda sufficiente olio in una padella, versa quindi il prodotto surgelato e cuoci per circa 5 minuti su fuoco grande a fiamma medio alta, girando di tanto in tanto. Prima di servire, asciuga il prodotto con carta da cucina. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Ingredienti : Patate, olio di semi di girasole 4,6%, destrosio. Il prodotto non contiene: Frutta a guscio, Uova, Latte ed Olio di palma.

RECENSIONE : Sono rimasta sorpresa da queste patate a fette davvero uniche e particolarissime da cui non mi separerò mai più. Croccanti, leggerissime, per niente unte anzi al contrario, facilissime da digerire. In una sola parola, fantastiche!

Cono Crema Catalana

Originale cono di cremoso gelato al gusto crema catalana. La golosa copertura al cacao, impreziosita dall’immancabile granella di mandorle e fiocchi di caramello, lo completa con un elegante tocco croccante.
Prezzo al Kg 13,22 €.

Ingredienti :

Latte scremato reidratato, cialda 16% (farina di frumento, zucchero, emulsionanti (lecitine (soia), olio di cocco, sale, colorante (caramello semplice)), copertura al cacao 15% (olio di cocco, zucchero, cacao magro in polvere 15%, olio di semi di girasole, emulsionanti (lecitine (soia)), aroma naturale di vaniglia), olio di cocco, destrosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, panna 4%, zucchero, lattosio e proteine del latte, sciroppo di glucosio, croccante di mandorle 1% (zucchero, mandorle), fiocchi di caramello 1% (caramello (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), burro di cacao), tuorlo d’uovo, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar), aromi naturali. (Tracce di: sesamo, arachidi, altra frutta a guscio). Il prodotto non contiene: Olio di palma.

RECENSIONE : Gelato alla crema catalana mai provato prima, non pensavo neanche potesse esistere, davvero buono, particolare, anche al mio bambino di 7 anni piace tantissimo, tanto che me ne ha fatto assaggiare solo uno e gli altri uno al giorno li ha finiti lui. Davvero ottimo!
Bofrost pensa proprio a tutti: il catalogo include anche tanti deliziosi gelati senza glutine, perfetti per chi soffre di intolleranze.



Cremè Caramel
Ottimo budino al Cremè Caramel, essendo surgelato è comodissimo perchè non ha scadenze immediate come quelli che si conservano in frigorifero. Basta tirarlo fuori dal frigo 4 ore prima lasciandolo in frigo e poi gustarlo, buonissimo! Tutta la mia famiglia adora BOFROST!